Safra: 2013
País: Chile
Região: Valle do Maipo
Produtor: Viña Almaviva/Concha y Toro&Rothschild
Uvas/Corte: Cabernet
Sauvignon (72%), Carmenere (19%), Cabernet Franc (6%), Petit Verdot (2%) e Merlot
(1%)
Teor
alcoólico: 15%
Preço: U$ 135 a 860; € 116 a 742; R$
1.400 a 3.379 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos)
Score: WE 94 pontos; WS 92 pontos; AD 90 pontos;
O Almaviva 2016 está entre os Top Ten Wines de 2019 pela revista Wine Spectator.
Está no Livro 1001 Vinhos para beber antes de morrer
Onde Comprar:
1. Vinhos Mundi
2. SuperAdega
Degustado: 20/12/2019
(jantar no Restaurante Dolce Vita com os amigos Vieira, Genilson e
esposas)
Sugestão de Harmonização: Magret de
pato, risoto de funghi, medalhão de mignon, costeletas de javali ao poivre,
assado de tira e picanha suína ao balsâmico.
Serviço: 16-18ºC
Comentários
“Em 1997 a
Baronesa Philippine de Rothschild, Presidente da Diretoria de Assessoria da
Baron Philippe de Rothschild S.A., e o senhor Eduardo Guilisasti Tagle,
Presidente de Vinícola Concha y Toro S.A., fecharam um acordo com a visão de
criar um vinho Premium Franco-Chileno excepcional, chamado Almaviva, sendo um
sucesso internacional no seu lançamento em 1998 .
O
nome Almaviva, apesar de soar espanhol, vem da literatura clássica francesa: O
Conde de Almaviva, o herói das bodas de Fígaro, a famosa comédia de
Beaumarchais (1732-1799). Mais tarde seria transformada em uma ópera pelo gênio
Mozart. O logotipo presta uma homenagem à história dos ancestrais chilenos, com
três reproduções de um design estilizado, que simboliza a visão de uma terra e
o cosmos na civilização Mapuche. O design parece o “kultrun”, um tambor ritual
utilizado pelos Mapuches.
O
conceito Château foi introduzido no século XIX na França e era uma forma de
honrar a maestria criativa dos viticultores de Bordeaux. Almaviva foi o
primeiro vinho no Chile criado sob este conceito de Château francês, que
considera uma terra de exceção, uma adega central única, uma equipe técnica, as
três dedicadas exclusivamente à promoção de um vinho, que é o resultado de uma
busca incessante pela excelência”. Almaviva
Winery
Prêmios:
Sugestão de Guarda: ± 2036
Meus
comentários:
Um
dos rótulos ícones do Chile, elaborado a partir de uma mistura das variedades
clássicas de Bordeaux – onde predomina o Cabernet Sauvignon – Almaviva é o
resultado do afortunado encontro entre duas culturas. O resultado é um vinho de
elegância excepcional e complexidade, tendo como maestro o enólogo francês
Michel Friou. Envelhecido 18 Meses em barris novos de carvalho francês. A
colheita de 2013- décima oitava colheita de Almaviva - teve a mais longa
duração. Cada safra uma assemblage nova, tudo na busca do vinho perfeito
Coloração rubi
intenso, frutas vermelhas maduras, notas de baunilha, cacau e especiarias,
harmoniosamente equilibrados, boa persistência e frescor.
Avaliação: Excelente
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