Jeio Rose Brut

Tipo: Rosé Brut

Nível: Espumante

Classe: Brut

País: Itália

Estilo: NV

Método: charmat

Graduação alcoólica: 11,5%

Preço: R$ 85-132 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos e restaurantes)

Uvas/Corte: Merlot e Pinot Nero

Produtor: Azienda Bisol

Região: Veneto,

Site: bisol.it/

Score: N/A

Onde comprar:

1. Mistral  

Prêmios:

1. Selection Mondiale des Vins Canada awarded Or

2. Mondial du Rose França awarded Or

Degustado em: 26/01/2016

Harmonização: aperitivos, charcuteria, queijos, entradas, frutos do mar, carnes leves e até mesmo sobremesas elaboradas com frutas.

Comentários
“Este espumante rosé arrematou a medalha de ouro na nona edição do Mondial du Rosé, concurso realizado na França, do qual participaram 900 vinhos de todo o mundo. "É um dos poucos exemplares [de Prosecco rosé] que merecem atenção", nas palavras de Robert Parker. Cheio de caráter, o corte de partes iguais de Merlot e Pinot Noir combina aromas de rosas, frutas cítricas e lichia, sendo bastante elegante. Excelente equilíbrio, com uma refinada mousse, diz Parker.” Mistral

Serviço: 7 a 9º C

Sugestão de Guarda:

Meus comentários:                                                            

Uma assemblage pouco comum, mas que resultou num espumante que merece ser degustado. Coloração casca cebola, transparente, perlage fina e persistente. Aroma e paladar frutado. Espumante leve, delicado com bom frescor em boca, fácil de beber, na temperatura ideal é um ótimo aperitivo para o verão.

Avaliação: Bom