Produtor: Quinta de Pancas/Companhia das Quintas
Site: http://www.wine.com.br/
Uvas/Corte: Arinto, Sercial e Chardonnay
Teor alcoólico: 12,5%
Preço: € 2,5 a 3; £ 8; U$ 12; R$ 32 a 48 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos)
Preço: € 2,5 a 3; £ 8; U$ 12; R$ 32 a 48 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos)
Onde Comprar:
1. Wine
Degustado: 08/08/2015
Sugestão de
Harmonização:
Salada de bacalhau, mexilhões empanados, risoto de legumes, moqueca, arroz de
polvo, gratinado de batata com atum, salmão assado, torta salgada, talharim ao
alho e óleo, bruschetta de queijo de cabra com tomate seco.
Serviço:
8ºC
Comentários
“Na região de Alenquer a uva arinto tem uma expressão única, exibindo ao máximo suas características. Neste exemplar da Quinta de Pancas ela une-se a sercial e a chardonnay para compor um vinho refrescante, equilibrado e cremoso, com um agradável toque de limão ao final”. Sommelier Wine
“Na região de Alenquer a uva arinto tem uma expressão única, exibindo ao máximo suas características. Neste exemplar da Quinta de Pancas ela une-se a sercial e a chardonnay para compor um vinho refrescante, equilibrado e cremoso, com um agradável toque de limão ao final”. Sommelier Wine
Prêmios:
Sugestão de
Guarda: ± 2016
Meus comentários:
Essa
assemblage um pouco incomum, produziu um vinho de coloração amarelo cítrica,
frutado (frutas tropicais) com notas minerais e vegetais. Um vinho fresco, boa
acidez, frutado e persistência média.
Avaliação: bom
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