Quinta da Falorca Touriga Nacional

Safra: 2003
País: Portugal
Região: Dão

Produtor: Quinta Vale das Escadinhas (QVE) - Sociedade Agrícola de Silgueiros, SA
Site: http://www.qve.pt/intro.html

Uvas/Corte: Touriga Nacional (produz ótimos vinhos varietais, e beneficia qualquer lote em que entra. É uma casta generosa, nobre e delicada. Como tudo o que é fino e elegante, precisa ser tratada com cuidados especiais. O vinho de Touriga Nacional impressiona pela cor intensa e pelos aromas florais com predominância para violeta, frutos silvestres maduros e resinosos lembrando esteva, uma planta muito comum no Douro. Na boca os taninos são poderosos e robustos, mas ao mesmo tempo delicados, finos e elegantes, com grande potencial de evolução na garrafa), Aragonês (provavelmente nasceu em Rioja, na Espanha, onde tem o nome de Tempranillo. Esta palavra significa “temprana” ou temporã, uma casta que amadurece antes das demais. Em 1800 já era plantada no Alentejo, espalhando-se depois pelo Douro onde tem o nome de Tinta Roriz. Também está presente no Dão, Estremadura, Ribatejo e Terras do Sado. Deve ser vindimada na época correta, pois os seus bagos se transformam rapidamente em passas. Os vinhos obtidos com Aragonez desenvolvem inicialmente aromas de ameixas e frutos silvestres, que se complexam com a evolução. Na boca são macios, estruturados, taninosos e bastante complexos, faz parte do grupo das “cinco grandes” castas recomendadas para os vinhos do Porto. No Alentejo, é irmã da Trincadeira na maioria dos vinhos tintos). e Afrocheiro (Esta casta faz parte dos encepamentos das principais regiões vitícolas da Península Ibérica. Considerada uma das melhores castas tintas do Dão, também é plantada no Alentejo, Ribatejo e Terras do Sado. É uma casta com maturação medianamente tardia e suscetível à podridão cinzenta. Este motivo acaba impedindo que ela seja plantada em mais locais, uma vez que é uma casta que origina vinhos com ótima qualidade. Produz vinhos com uma cor profunda e grande exuberância aromática de amoras maduras, flores silvestres e especiarias. Tem um excelente equilíbrio entre ácidos e açúcar, boa estrutura e taninos suaves mas potentes. É um bom companheiro de castas menos ricas em acidez como a Touriga Nacional, no Dão, e o Aragonez, no Alentejo).

Teor alcoólico: 13,5%
Preço: € 18  a 25; U$ 23 a 30; R$ 140 a 294 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos)

Score: 90 pontos WA; 17 pontos Jancis Robinson; 16,5 pontos Revista de Vinhos Portugal; 16,5 Blue Wine Magazine

Onde Comprar:                                                                                           

1. World Wine

Degustado: 12/06/2015

Harmonização: Harmoniza bem com carnes vermelhas, vitela, ensopados de carne de longo cozimento, filé suíno com molhos médios, carnes de caça e queijos maduros.

Serviço:  18º

Comentários
“Há quatro gerações a família Figueiredo produz vinhos no coração do Dão, onde são proprietários de 13 hectares de vinhas, sendo a casta mais representativa a Touriga Nacional. Até a década de 60 os vinhos eram produzidos de forma tradicional, ou seja, em lagares, e vendidos a granel. Por anos seguidos suas uvas foram vinificadas em cooperativa e desde 2000 a vinícola produz seu vinho Premium, o Quinta da Falorca, mostrando assim a busca constante na qualidade de seus vinhos”. World Wine

“Vinho que não mostra a idade, exuberante e concentrado, com muitas bagas silvestres no aroma e sabor” Luis Lopes, além de apreciador das boas taças, é diretor da Revista de Vinhos, de Portugal e colunista da Revista Prazeres da Mesa

Prêmios:

Sugestão de Guarda: ± 2016

Meus comentários:

 Coloração rubi escuro, halo alaranjado, aromas floral, leve herbáceo e frutas vermelhas. Encorpado agradável, boa acidez, num conjunto afinado (taninos, frutas maduras (mirtilo, framboesa), madeira e notas de chocolate).

Avaliação: Muito Bom