BRUT ANTIQUE ROSÉ PREMIER CRU

Tipo: Rose

Nível: Espumante

Classe: Brut
País: França

Estilo: NV

Método: champenoise

Graduação alcoólica: 12,5%

Preço: U$ 43-89; £ 31; R$ 275-340 (preço nas importadoras e lojas especializadas de

vinhos e restaurantes).

Uvas/Corte: 50% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 10% Chardonnay

Produtor: Cattier

Região: Montagne de Reims, Champagne

Site: http://www.cattier.com/-rubrique27-?intro=1

Score: N/A

Onde comprar:

1. TodoVino  

Prêmios:

1- Mondial du Rose, Medalha de Prata

2. Citação no Guia Hachette des Vins

Degustado em: 28/03/2015 Harmonização: como aperitivo, sobremesa de frutas, aves, salmão, ostras e blue cheese

Comentários
A CATTIER está situada em Chigny Les Roses, uma vila charmosa no coração do prestigioso "Terroir" de Montagne de Reims. A Bodega CATTIER é uma empresa familiar e independente. Seus vinhedos se estendem por mais de 20 hectares e são em sua maioria classificados "Premier Cru";

A família CATTIER é a proprietária de seus vinhedos desde 1763, mas foi em 1918 que realmente começaram a elaborar seu próprio Champagne e distribuí-los sob a marca "CATTIER";

A adega da CATTIER é uma das mais profundas da região de Champagne. Ela foi escavada em 3 níveis e suas formas representam 3 estilos de arquitetura: Gótico, Romano e Renascentista. Fonte: TodoVino

Serviço: 6 a 8º C
Sugestão de Guarda: ± 2 anos

Meus comentários:                                                          

Coloração salmão, límpido, perlage fina e persistente, aromas de cereja, morango e tostado. frescor agradável, boa persistência, leve e convidativo para outra flutte.

Avaliação: Bom