Uvas/Corte: Malbec 70%
e Corvina 30%
Teor alcoólico: 13,5%
Preço: U$ 14 a 16; R$ 45-70 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos)
Preço: U$ 14 a 16; R$ 45-70 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos)
Serviço: 18º
Comentários
“Há 15 anos a Agricola Masi, um dos mais tradicionais e reverenciados produtores da Itália, elabora vinhos incrivelmente originais na Argentina combinando o terroir de Tupungato com as técnicas do Veneto. Com vinhedos em algumas das melhores localizações de Mendoza, a vinícola conta com vinhedos antigos de Corvina e Malbec. Masi é talvez a maior autoridade na técnica de passificação de uvas, o grande segredo dos poderosos Amarones e uma das grandes estrelas do mundo do vinho”. (Mistral)
“Há 15 anos a Agricola Masi, um dos mais tradicionais e reverenciados produtores da Itália, elabora vinhos incrivelmente originais na Argentina combinando o terroir de Tupungato com as técnicas do Veneto. Com vinhedos em algumas das melhores localizações de Mendoza, a vinícola conta com vinhedos antigos de Corvina e Malbec. Masi é talvez a maior autoridade na técnica de passificação de uvas, o grande segredo dos poderosos Amarones e uma das grandes estrelas do mundo do vinho”. (Mistral)
Prêmios:
Sugestão de Guarda: ± 10 anos
Meus comentários:
Vinho bom
custo benefício, elaborado seguindo a
técnica italiana utilizada na produção de vinhos do tipo Amarone, chamada de ripasso
(passificação), que deixa as uvas secarem em parte, antes de serem moídas e
vinificadas.
Com isso, obtém-se uma concentração maior de
açúcares.
Por que Passo Doble?
Passo Doble é uma referência à segunda fermentação
pela qual passa este vinho. Nesta etapa, são adicionadas as uvas de Corvina, já
passificadas.
Coloração rubi intensa com leve halo alaranjado,
aroma frutado e notas de especiarias, encorpado, taninos suaves, frutas
vermelhas (cerejas, amoras e cassis), boa acidez contrabalanceando
com álcool potente, final prolongado.
Avaliação: bom
Nenhum comentário:
Postar um comentário