Gran Reserva Nature 60

Tipo: Branco

Nível: Espumante

Classe: Brut Nature
País: Brasil

Estilo: 2006

Método: champenoise

Graduação alcoólica: 12%

Preço: R$ 79-98 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhosl).
Uvas/Corte: Chardonnay 80%| Pinot Noir 20%
Produtor: Casa Valduga

Região: Vale dos vinhedos Bento Gonçalves, RS

Site: http://www.casavalduga.com.br/Home.php

Score: N/A

Prêmios:

Onde comprar:

1. Casa Valduga    

2. Super AdegaExpress   

3. Vinhos Net   

Degustado em: 18/11/2013
Harmonização: Pratos frios, peixes, carnes brancas, queijos mais jovens, massas com molhos leves..

Comentário Produtor
Elaborado através do método Champenoise, no qual os 60 meses de autólise de leveduras aportam a este produto um fino e persistente perlage, uma complexidade aromática de grande amplitude (notas de especiarias finas, amêndoas, brioches e amanteigados) e um inacreditável volume em boca. A Remuage de 55 dias proporciona um produto límpido e cristalino, de coloração dourada com reflexos palha. Serviço: 6 a 8º C
Sugestão de Guarda:

Meus comentários:                                                          

Mais um espumante da Casa Valduga que me surpreendeu, padrão dos Champagnes. Coloração dourada, perlage fina e persistente, aromas pão tostado, amêndoas, leve amargor no ataque que não compromete o conjunto, acidez equilibrada, elegante cremosidade e um atraente final de boca que o convida para mais uma taça.

Avaliação: Muito Bom