Chandon Excellence Cuvee Prestige

Tipo: Branco

Nível: Espumante

Classe: Brut
País: Brasil

Estilo:

Método: champenoise

Graduação alcoólica: 12%

Preço: R$ 80-100 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos).
Uvas/Corte: Chardonnay, Pinot Noir
Produtor: Chandon do Brasil

Região: Vale dos vinhedos Garibaldi

Site: http://www.chandon.com.br

Score: N/A

Onde comprar:

1. Supermercado Extra

2. Costi Bebidas

3. Vinhos Web

4. Imigrantes Bebidas  

Degustado em: 23/12/2011
Sugestão de Harmonização: como aperitivos, entradas, frutos do mar, saladas simples ou complexas, massas e risotos (com frutos do mar), carnes brancas, aves,

carnes vermelhas, sushis e sashimis, queijos leves e até sobremesas.

Comentário Produtor
Considerado o melhor espumante natural das Américas, o Excellence Cuvée. Prestige possui uma elaborada combinação das uvas Chardonnay e Pinot Noir transformando-se no mais sofisticado dos vinhos.

Os vinhos provenientes das variedades Chardonnay e Pinot Noir, selecionadas exclusivamente nas melhores quadras dos vinhedos da Chandon, permitiram aos enólogos de criar esta “cuvée” especial. No visual, caracteriza-se por sua cor amarela dourada, por sua espuma abundante e persistente com formação de um

amplo colar no contorno da taça, e por seu belíssimo “perlage” de borbulhas ativas, muito finas e numerosas.

Serviço: 6 a 8º C
Sugestão de Guarda: beber

Meus comentários:                                                          

Espumante de coloração amarela com tons dourados, perlage  fina e persistente, floral e frutado com notas de amêndoas. Frescor agradável, acidez equilibrada com paladar de frutas brancas  e cítricos.

Avaliação: Bom