Hayes

Safra: 2009
País: Estados Unidos
Região: Califórnia-San Francisco Bay

Produtor: Hayes Ranch
Site:

Uvas/Corte: Pinot Grigio 100% (conhecida na França como Pinot gris é uma uva branca, originária da região da Alsácia, França e a maior concentração de plantações de Pinot Grigio pode ser encontrada no nordeste da Itália. Apesar da cor escura da uva (Gris significa cinza, em francês), a pinot gris é usada para produção de vinhos brancos).

Teor alcoólico: 13,5%
Preço Estimado: £ 7-8, U$ 13-16; R$ 40-55 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos Europa, EUA e Brasil)

Score:

Prêmios:

Onde Comprar:

1. Grand Cru   
Degustado: 16/04/2011

Sugestão de Harmonização: saladas, peixes e frutos do mar e a versão francesa acompanha bem um foie gras na chapa.

Serviço:  12º a 14º

Comentários
Os vinhos italianos produzidos com a Pinot Grigio são mais leves e frescos, os vinhos franceses com a Pinot Gris dão vinhos mais encorpados e de maior longevidade.

Sugestão de Guarda: beber/ guardar  até ± 03 anos

Meus comentários:

 Ton amarelo esverdeado, límpido e cristalino, aroma floral e frutado (frutas brancas),  fresco e algo mineral, notas cítricas e  de maçã verde com  persistência média, guarneceu bem um salmão na grelha.

Avaliação: bom