Trivento Brut Nature

Tipo: Rose
Nível: Espumante
Classe: Brut
País: Argentina
Estilo: NV
Método: charmat
Graduação alcoólica: 12,4%
Preço: £ 8,95, U$ 10-16; € 4; R$ 42-60 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos USA-UK-BR).
Uvas/Corte: 50% de Pinot Noir e 50% de Chardonnay.
Produtor:
Região: Tupungato, Mendoza
Site: http://trivento.com/sitio/triventoportugues.htm
Score: N/A
Onde comprar:
1. Wine.com
Degustado em: 20/04/2010
Harmonização: Aperitivo, salgados, lanches, aves e peixes em molhos cítricos, salmão defumado.
Comentário Produtor
Aromas de durazno seco, pan tostado e algo de leveduras. Entrada Dulce, untuosa y estructurada. Equilibrado encuanto a su acidez, de buena persistência.
Prêmios: 1. Decanter World Wine Awards 2008 – Trivento Brut Nature NV, Bronze
2. London International Wine&Spirit Fair 2009, Trivento Brut Nature NV, Recomendado
Serviço: 6 a 8º C
Sugestão de Guarda: ± 04 anos
Meus comentários:
Cor levemente rosada, límpido, perlage fina e persistente, aromas lembram cerejas, maçãs e pão tostado, na boca agradável sensação de acidez (maça), untuoso e elegante.
Avaliação: Bom

Miolo Cuvee Tradition Rose

Tipo: Rose
Nível: Espumante
Classe: Brut
País: Brasil
Estilo:
Método: champenoise
Graduação alcoólica: 12,5%
Preço: R$ 25-40 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos BR),
Uvas/Corte: Chardonnay e Pinot Noir
Produtor: Miolo
Região: Vale dos vinhedos Bento Gonçalves
Site: http://www.miolo.com.br/site/PT/content/home/
Score: N/A
Onde Comprar:
1. Nordestão, Natal, RN
2. Miolo
Degustado em: 20/04/2010
Sugestão Harmonização: como aperitivo, frutos do mar, peixes, massas
Comentário Produtor
Este espumante Brut Rosé com variedades Chardonnay e Pinot Noir, cultivadas no Vale dos Vinhedos em Bento Gonçalves é elaborado pelo Método Tradicional Champenoise, mesmo método utilizado na região de Champagne na França. Com fermentação na própria garrafa, permanece aproximadamente 6 meses envelhecendo nas caves subterrâneas da Miolo
Serviço: 6 a 8º C
Sugestão de Guarda: beber, guardar ± 02 anos
Prêmios:
Meus comentários:
Desde que degustei este espumante, tornei-me fã, pelo sabor agradável e o bom custo benefício.
Coloração rósea, límpido, perlage fina e persistente com ligeira coroa de espuma, aroma frutado (morango, groselha e cereja) com notas florais, no palato boa cremosidade, as mesmas frutas vermelhas, mas se sobrepondo a cereja, boa acidez, frescor agradável com bom final de boca,
Avaliação: Bom $$

Marques de Montmor Tinto

Safra: 2007
País: Portugal
Região: Alentejano
Produtor: Plansel/Viveiros Jorge Böhm, Lda.
Site: http://www.plansel.com/
Uvas/Corte: Trincadeira, Aragonêz e Touriga Nacional
Teor alcoólico: 13%
Preço: € 5,50-7,50, R$ 30-40 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos Portugal, Brasil)
Score: N/A
Onde Comprar:
1. Vinhedos, Natal RN
2. Decanter
Degustado: 24/05/2010
Sugestão de Harmonização: Aves assadas, Lombo de porco, Coelho assado.
Serviço: 16º
Comentários
Vinho de cor granada, com notas aromáticas que evidenciam a sua juventude. Mostra aromas de frutos negros, amora e alguma especiaria, num conjunto elegante e complexo com uma agradável persistência. Macio na boca, ligeiro acídulo a despertar novamente notas de fruta. Adstringência ligeira num vinho estruturado e equilibrado, que termina de forma harmoniosa.
Prêmios:
Sugestão de Guarda: beber, guardar ± 03 anos
Meus comentários:
Assessorada por Paulo Laureano, uma das principais autoridades do vinho em Portugal, a enóloga Dorina Lindemann (filha de Jorge Böhm) assina a produção de vinhos da Plansel, um pequeno produtor do Alentejo
Este vinho tem coloração vermelha-púrpura intensa, brilhante, aroma frutado, notas discretas de especiarias, na boca é macio, com boa acidez, corpo e taninos médios, frutas maduras (ameixa, passas) com boa estrutura,
Avaliação: bom