Sperone Prosecco

Tipo: branco
Nível: Espumante
Classe: seco
País: Itália
Estilo: NV
Método: charmat
Graduação alcoólica: 11,5%
Preço: U$ 10-16; € 4; R$ 28-40 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos USA-UK-BR).
Uvas/Corte: Prosecco
Produtor: Sperone
Região: Veneto
Site:
Score: N/A
Onde comprar:
1. Nordestão, Natal, RN
2. Imigrante Bebidas
3. World Wine
4. Sam’s Club (Wal-Mart)
5. Supermercados Extra
Degustado em: 31/10/2009
Harmonização: como aperitivo, entradas leves, queijos macios e sobremesas como salada de frutas, tortas e bolos brancos
Serviço: 8º a 10º C
Sugestão de Guarda: beber
Meus comentários:
Os proseccos são leves, refrescantes às vezes agradáveis e sem grande compromisso com qualidade, salvo algumas exceções. Apenas duas regiões têm direito a denominação de origem controlada as vilas de Valdobbiadene e Conegliano. Vinhos de outras partes do Veneto são classificados com indicação geográfica típica (IGT).
Exame visual: - amarelo palha, límpido, perlage fina e persistente
Exame olfativo: aromas florais e cítricos.
Exame gustativo: boa acidez, sabor cítrico, seco com leve amargor no final
Avaliação: médio