3B

Tipo: Rose
Nível: Espumante
Classe: Bruto

País: Portugal
Estilo: NV
Método: champenoise
Graduação alcoólica: 12%
Preço: € 7-10; R$ 46-63 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos Europa e Brasil).
Uvas/Corte: Baga 75% e Bical 25%
Produtor: Filipa Pato
Região: Bairrada
Site: http://www.filipapato.net/
Score: N/A
Onde comprar:
1. Armazen Gourmet, Natal, RN
2. Winestore
3. Vinhos Web
4. Meu Vinho
5. Adega Curitibana
6. Casa Flora
Degustado em: 24/10/2009
Sugestão Harmonização: bom como aperitivo e com entradas variadas
Comentário Produtor
3b resulta da associação das castas Baga e Bical uma região portuguesa com forte influência marítima. Vinhedo: várias exposições. Idade média das vinhas: 60 anos. Solo argilo-Calcário. Vinificação: colheita manual. Prensagem em prensa de vácuo, decantação e fermentação da baga em pipas e bical em cuba de inox. Afinamento: Segunda fermentação em garrafa durante 4 meses.
Serviço: 6 a 8º C
Sugestão de Guarda: beber
Prêmios:
1. Filipa Pato 3b/Fp Brut Rosé, Guia Quatro Rodas Vinhos 2008
2. Revista Gula (Agosto) - Edição Especial: Guia de Vinhos 2007, BC – Boa Compra. Adequado e distinto em sua faixa
3. Revista NOVA On-line – DEZ/2006, um dos 10 melhores espumantes segundo o presidente da Associação Brasileira de Sommeliers - SP, Arthur Azevedo
Meus comentários:
Um espumante de coloração rosa salmão, aromas frutados e pão fresco, perlage fina e persistente, boa acidez, sabor de cerejas e morango, fresco e agradável
Avaliação: Bom