Tipo: Blanc de Noir
Nível: Espumante
Classe: Brut
País: Argentina
Método: champenoise
Graduação alcoólica: 12,7%
Preço: R$ 65-82 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos BR).
Uvas/Corte: Chardonnay e Pinot Noir
Produtor: Mauricio Lorca
Região: Mendoza
Site: http://www.opalowines.com/indexesp.html
Score: N/A
Onde comprar:
1. Ana Import - http://www.anaimport.com.br
Degustado em: 04/04/2009
Sugestão de Harmonização: pratos a base de carne suína, aves e peixes
Comentários
Compota de peras, manzanas verdes suculentas, cerezas, com um toque de pan tostado
Serviço: 6 a 8º C
Sugestão de Guarda: beber
Meus comentários:
Mauricio Lorca é uma das jovens promessas da enologia argentina, além de ser o enólogo principal de Enrique Foster e de assessorar várias adegas, também produz seus próprios vinhos com um estilo autêntico.
Cor amarelo dourado, brilhante, elegante e translúcido, perlage persistente que sobem incessantemente para terminar em uma coroa de espuma. Aromas de peras, maçãs e fermento. Paladar, delicado, fresco, e bem complexo. Redondo e de grande persistência
Avaliação: Bom
Cor amarelo dourado, brilhante, elegante e translúcido, perlage persistente que sobem incessantemente para terminar em uma coroa de espuma. Aromas de peras, maçãs e fermento. Paladar, delicado, fresco, e bem complexo. Redondo e de grande persistência
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